Guesthouse Vertoef

Ik denk dat wij voor 90 procent duurzaam zijn hier

Het idee voor Guesthouse Vertoef is ooit ontstaan in 2016. Een ontwikkelaar kreeg de mogelijkheid om het pand over te nemen. Daarbij was het altijd het idee om er een duurzaam Guesthouse Hotel van te maken. Dit werd gerealiseerd in 2017 en op 19 juni 2017 ontving Guesthouse Vertoef de eerste gasten.

Guesthouse Vertoef telt 45 studio’s van small, medium en large. Deze worden verhuurd voor nachtjes én voor longstay. De verblijvende gasten variëren van expats, PHD’ers en studenten die vaker verblijven tot dagjes mensen en tourende bands. Elke studio heeft zijn eigen voltallige keuken en wasfacaliteiten. Gasten die langer verblijven kunnen in de eigen laundry beneden hun was doen.

Duurzaamheid is alles, voor 100 en 1 procent

Aan het begin van de start in 2017 werd er bij Guesthouse Vertoef één warmtepomp neergezet. Daaropvolgend werd er een tweede warmtepomp geplaatst. Dit werden er vier stuks in totaal met daarbij 126 thermische zonnepanelen op het dak. In 2018 werd de gaskraan door Liander daadwerkelijk verwijderd. Niels Feekes, eigenaar van Guesthouse Vertoef, vertelt “Tijdens de verwijdering van de gaskraan vroegen ze ‘Weet u het zeker, de winter komt eraan?’ Zonder enige twijfel zeiden we ‘Ja, we weten het zeker.’ We willen met Guesthouse Vertoef zo sustainable mogelijk zijn. Voor ons is duurzaamheid alles, voor 100 en 1 procent. Ik denk dat wij voor 90 procent duurzaam zijn hier. We hebben natuurlijk ook een businessmodel en  personeel waar we voor willen zorgen. Maar het duurzame aspect is heel belangrijk om door te voeren.”

Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen

Bij Guesthouse Vertoef wordt er waar mogelijk in duurzame opties gedacht.  Zo wordt er schoongemaakt met ecologische schoonmaakmiddelen en bestaat het assortiment aan eten en drinken voornamelijk uit lokale producten. Dit wordt door groothandel Oregional opgehaald bij boeren in Nijmegen en Arnhem. Niels vertelt “Ja, we hebben we ook een Hanos, omdat we sommige dingen anders niet kunnen krijgen of dat is er gewoon niet.” Verder zijn niet alleen de stoelen, maar ook de fietsen van gerecycled materiaal. De frames van de 50 fietsen bestaan uit materiaal afkomstig uit de grachten van Amsterdam. Deze worden bij Roetz-bikes in elkaar gezet door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Ook worden er broodjes geserveerd afkomstig van een bakkerij waar mensen met bijvoorbeeld autisme of asperger werken. “Die broodjes zijn duurder in vergelijking met wat het zou kunnen zijn”, vertelt Niels. “Maar daar gaat het ons niet om. Het gaat echt om het verhaal. Om dat door te zetten en ook die mensen te helpen natuurlijk. En dat vinden we een heel belangrijk initiatief.”

Duurzaamheid en innovatie in de praktijk: balanceren tussen idealen en de realiteit

Hoe duurzaam Guesthouse Vertoef ook probeert te werken, soms hebben bedrijven ergens te maken met een leverancier die een stap naar achteren zet. “We werkten samen met een bedrijf dat glazen melkflessen leverde. Ineens kregen we helaas een plastic fles binnen. De leverancier zei ‘We gaan die omsmelten. Dat is makkelijker en goedkoper voor het transport’. Als je zelf een stap naar voren zet, heb je soms ergens te maken met iemand die een stap naar achteren zet. Dat moet je dan weer overbruggen. Dus toen zijn we naar een andere leverancier gegaan die glas ging serveren.”

Niels gaat verder “Ook moet je soms eerlijk zijn tegen jezelf en zeggen dat iets niet voor de volle honderd procent werkt. Er staat hier een composteermachine. Dat werkte niet tot op zekere hoogte. We hadden plastic melkcupjes en die kwamen in het afval van het ontbijt terecht. Daardoor zat er plastic in het compost. Ik ga niet tegen mijn gasten zeggen ‘Jij mag dit niet zo doen want…’. Zo willen we het niet doen. Dus hebben we die even on hold gezet. Maar het is nog altijd de intentie om ermee verder te gaan. En daar gaat het ook om hè? Het gaat om de motivatie en de intentie en dan ga je zoeken naar de mogelijkheden. Dan ga je zorgen dat het werkt. Het moet niet gaan om een financiële drijfveer. Dan moet je dit soort dingen niet gaan doen. Maar elke nieuwe innovatie heeft natuurlijk kinderziektes hier en daar.”

Dezelfde groene motivatie en betrouwbaarheid in levering en service

In de samenwerking met leveranciers hecht Guesthouse Vertoef waarde aan enkele essentiële aspecten. “Voor ons is het zeer belangrijk dat Blycolin dezelfde groene motivatie heeft. Daarnaast is het in de samenwerking met onze leveranciers van belang dat een partij kan leveren en kan blijven leveren. Bij Blycolin zijn we altijd verzekerd van een levering. Ook de service is enorm goed. Er is nooit een probleem, er is altijd een oplossing. Of er wordt voor een oplossing gezorgd. Na de coronaperiode heb ik gezegd ‘Er is voor mij geen enkele reden om weg te gaan bij Blycolin.’ Omdat je ook voor een service betaalt. Alles wordt duurder en dat is voor mij geen enkele reden om een tender uit te zetten en naar iets goedkopers over te gaan, want dan mis ik ook de service.”

Toppunt van samenwerken

Voor Niels is het toppunt van samenwerken de directe communicatie. “Ik vind die communicatie vanuit Blycolin echt fantastisch. Direct contact is letterlijk één appje weg! Soms heb je helaas ook te maken met leveranciers waarbij het gewoon maanden duurt voordat je iets hoort. Maar bij Blycolin is dat absoluut niet aan de hand. Dus dat is heel fijn en dat is ook een piece of mind. Dus ik hoef me daar geen zorgen over te maken. Dat is voor mij het toppunt van samenwerken.”